Na svijetu postoji ogroman broj pasmina mačaka - neke od njih poznate su od davnina, druge su se pojavile relativno nedavno. Većina pasmina rezultat je dugog rada uzgajivača, ali postoje i neke pasmine mačaka koje su se pojavile sasvim slučajno. Jedna od njih je York Chocolate Cat.
Karakteristična karakteristika ove pasmine je ujednačena čokoladna boja dlake (mada je dozvoljena i lila nijansa). Kao što možete pretpostaviti iz imena, pasmina je uzgajana u gradu New Yorku, SAD. To se dogodilo 1983. i to sasvim neočekivano. Amerikanka Janet Chifari, ljubavnica neporođenih crno-bijelih mačaka i mačaka, otkrila je među svojim potomcima mače (djevojčicu) prelijepe čokoladne sjene. Kako se ispostavilo, među precima njezinih neoplodnih kućnih ljubimaca bile su i sijamske mačke, što je objasnilo pojavu mačića tako neobične boje među crno-bijelim roditeljima. Kasnije je čokoladna mačka imala svoje mačiće, među kojima je opet bio jedan mačić čokoladne boje, ovaj put dječak. Žena ih je odlučila okupiti - i pojavila se nova vrsta mačaka.
Izgled York Chocolate Cat približava se standardima njegovih sijamskih predaka. Težina predstavnika ove pasmine je oko 4-6 kg. Glava je srednje veličine, zaobljena sa visoko postavljenim ušima, zaobljena na vrhovima. Oči su ovalne boje, zlatnozelene. Tijelo mačke je izduženo, sa slabo izraženim mišićima. Rep je dugačak, guste dlake. Dlaka je gusta, srednje dužine.
Mačke York Chocolate imaju prosječni životni vijek oko 14 godina i vrlo su zdrave.
Lik čokoladne mačke prilično je razigran i istovremeno vrlo ljubazan. Predstavnici ove pasmine imaju izražen lovački instinkt, koji se očituje u njenom ponašanju i igrama, međutim, ove mačke apsolutno nisu agresivne, vrlo su drage prema svojim vlasnicima i djeci. Pored toga, dobro se slažu s drugim životinjama u kući.
Briga za York Chocolate Cat zahtijeva temeljitiji pristup. Poludugu dlaku treba redovito četkati kako ne bi izgubila izgled, a kako se zaprlja, mačku treba okupati.
Pasmina mačaka York Chocolate nije raširena u Rusiji, a najpopularnija je u svojoj domovini.