Pilići Leghorn imaju talijanske korijene i uzgajani su za visoku proizvodnju jaja. Ruska bijela dobivena je ukrštanjem Leghornsa sa lokalnim sortama.
Pilići Leghorn su najproduktivnija i najpopularnija rasa pilića u Rusiji. Ruska bijela dobivena je križanjem Leghornsa sa lokalnim stanovništvom prilagođenim ruskim uslovima. I one i druge odlikuje visoka proizvodnja jaja i izvanredna produktivnost.
Leghorn pilići
Ime "Leghorn" talijanskog je porijekla. Pilići ove pasmine nazvani su po italijanskoj luci Livorno. Tokom velikog selekcijskog rada bilo je moguće dobiti ptice s velikom proizvodnjom jaja - do 300 jaja godišnje, izdržljivošću i nepretencioznošću prema vremenskim prilikama. Karakteristične osobine pasmine su okomito klinasto tijelo, voluminozan trbuh i široka prsa. Bijela kokoš Leghorn s lišćem u obliku lista nosi se još efikasnije i proizvodi do 350 jaja godišnje. Težina pijetla može doseći 3 kg, piletine - 2,5 kg.
Najveća proizvodnja jaja može se primijetiti u prvoj godini nesnosti. Poboljšana pasmina bijeli legrog nosi jaja oko 200 dana godišnje, tako da posao uzgoja takvih pilića može donijeti dobar prihod. Ne preporučuje se držanje kokoši nesilica u skučenim uvjetima - od toga razvijaju razne bolesti, kao i histeriju buke. Iako se u industrijskim uvjetima na ove aspekte ne obraća pažnja i problem se rješava uz pomoć antibiotika i hormona. To dovodi do brzog mršavljenja i odbacivanja ptice.
Ruske bijele kokoši
Uzgojni eksperimenti za stvaranje pilića ove pasmine nastavljeni su dugih 20 godina. Kao rezultat, dobili smo neobično plodnu pticu, čije je drugo ime "Snjeguljica". Rusku bijelu odlikuje otpornost na niske temperature i visoku proizvodnju jaja - do 230 jaja godišnje. Težina pijetla može doseći 3 kg, piletine - 2,4 kg. Ova je populacija otpornija na stresne uvjete, interne karcinome i Marekove bolesti. I što je posebno važno - on ne boluje od leukemije.
Zbog smanjenja temperature uzgoja mladih životinja za 8-10 stepeni ispod normalne, one su dobile potpuno snježno bijelu boju pahulja. Kada uzgajaju „same po sebi“piliće s bijelim perjem čine četvrtinu od ukupnog broja izlegnutih pilića, ostali imaju uobičajenu žutu boju. Pilići ove pasmine odlikuju se dobro razvijenom glavom, velikim grbom u obliku lišća, širokim izbočenim prsima i obimnim trbuhom. Trenutno su ruske bijele piliće jedna porodica lagane žive težine, poželjnije za uzgoj u surovoj klimi Rusije.
