Bizoni pripadaju sisarima iz artiodaktilskog reda, podreza preživara i porodice bovids. To su vrlo velika živa bića, koja pomalo podsjećaju na bikove. Smatra se da su preci ovih životinja (evroazijski protobizoni) porijeklom iz Indije.
Bizon je polurogi sisavac, kojeg nazivaju i američkim bizonom. Ove životinje se nazivaju plemenima bikova.
Bizoni su izvana vrlo slični bizonima. Postoji zasebna vrsta bizona, nazvana evropskim, koja se naziva i bizonima. U prirodi bizoni i bizoni mogu imati potomstvo. S tim u vezi, u nekim slučajevima se odnose na iste vrste životinja.
Bizon je prilično velika životinja, njegova dužina može doseći tri metra, a visina može biti dva metra. Tijelo bizona prekriveno je dlakom, ali najdeblja i najduža dlaka nalazi se na prednjem dijelu tijela, odnosno na glavi i vratu, stvarajući takozvanu grivu.
Bizoni imaju masivnu glavu sa širokim čelom i šupljim rogovima koji su odvojeni u različitim pravcima i istovremeno se uvijaju. Prednji dio bizona je jači od stražnjeg i visoko je razvijen.
Bizoni nemaju jako duge noge, ali su vrlo masivni. Te životinje imaju mali rep s kićankom na kraju, poput lava. Mnogi naučnici vjeruju da su bizoni isti bizoni, samo malo modificirani. Što se tiče boje ovih životinja, obično je boja njihove vune siva, crna s nijansama smeđe, ponekad možete naći bizone svijetle ili neobične boje. Bizoni su dvije vrste: stepe i šume. Njihove glavne razlike leže u strukturi i krznu.
Te su životinje uobičajene na sjevernoj hemisferi.