Znajući o prednostima kozjeg mlijeka, u naše vrijeme mnogi razmišljaju o uzgoju koza u svojim ljetnim vikendicama. Uzgoj koza ne zahtijeva velike troškove, osim toga, bilo koja pomoćna prostorija pogodna je za držanje ove životinje - od kokošinjca do potkrovlja privatne kuće.
Kozje mlijeko je mnogo zdravije od kravljeg, njegova su ljekovita svojstva čovječanstvu poznata već mnogo stoljeća. U prošlosti je upravo kozje mlijeko bilo najefikasnije sredstvo za liječenje i prevenciju bolesti gastrointestinalnog trakta, dijateze, anemije i mnogih drugih.
Da biste na svojoj dači imali kozu, ne morate biti poljoprivrednik pete generacije. Osnovno znanje o uzgoju ovih nepretencioznih i inteligentnih životinja prilično je dostupno čak i osobi koja se uopšte ne razume u oblast stočarstva.
Gdje čuvati?
Svaka pomoćna prostorija pogodna je za držanje koze, na primjer, kokošinjca. Ova životinja lako će naći zajednički jezik s pilićima, patkama, čak i s ćurkama. Samo trebate imati na umu da koza teško podnosi vlagu, ali je prilično tolerantna na hladnoću i vrućinu.
Staja koja se može opremiti u kokošinjcu mora biti dobro provjetrena, potrebno je da zrak u njoj neprestano cirkulira. Mora se paziti da štand ostane suh i lagan, osim toga bez propuha. U toploj, blagoj klimi, koza se može držati pod nadstrešnicom, ali u područjima smještenim na sjeveru trebate joj odrediti mjesto u sobi.
Preporučljivo je izolirati štalu za zimu, iako koze dobro podnose hladnoću. Udobna temperatura za držanje životinje zimi je 7-8 Celzijevih stupnjeva, a ako koza ima jarića, tada bi temperatura trebala biti viša, barem za 5-6 stepeni.
Za držanje koza možete sagraditi zasebnu prostoriju - kozju kuću. Potrebno je sagraditi kozju rutu na takav način da bi njena površina bila dovoljna za dvije ili više životinja, jer što više prostora imaju za "manevriranje", mlijeko će biti bolje i korisnije. Na primjer, nekoliko kućnih ljubimaca će se osjećati prilično ugodno u sobi s 2x2 metra. Ako farma ima kozu, ona se mora držati odvojeno od koza, jer njihovo mlijeko, nakon komunikacije s predstavnikom mužjaka, može dobiti karakterističan miris "koze".
Čime hraniti?
U toploj sezoni kozja prehrana temelji se na zelenoj krmi. Koza dnevno pojede do 3 kg raznog bilja. Važno je da koza ne jede biljke kao što su kamilica, tansy, pelin, preslica, lišće duhana i senfa. Ove biljke mogu negativno utjecati ne samo na zdravlje životinje, već i na kvalitetu mlijeka.
Zimi se koza hrani sijenom. Sukladno tome, u toploj sezoni morate ih dobro opskrbiti. Izračun je otprilike sljedeći: 500 kg za jednu odraslu životinju, za dijete - oko 300 kg. Takođe zimi, mali snopovi grana breze, vrbe, topole ili planinskog jasena sa lišćem dodaju se u prehranu koza. Ovaj dodatak je izuzetno koristan za životinju. Ukupno, koza bi tokom zime trebala pojesti stotinjak ovih snopova.
