Na Zemlji postoji mnogo riba koje se međusobno razlikuju u najnevjerovatnijim kvalitetama. A džinovska ajkula ima najveću jetru. Koliko je velika njena ogromna jetra?
Sve o džinovskoj ajkuli
Veličina džinovske ajkule inferiorna je od kitove, ali njegove dimenzije su više nego impresivne - prosječne je dužine 10 metara i težine 4 tone. Ova vrsta živi u umjerenim vodama Tihog i Atlantskog okeana. Izvana, tijelo divovske ajkule podsjeća na tamno sivu, smeđu ili crnu cigaretu. Trbuh ribe je svjetlije boje od bočnih i stražnjih strana, a njuška je odnesena daleko prema naprijed.
U mladih gigantskih morskih pasa njuška nalikuje kratkom deblu, koje na kraju nestaje, pretvarajući se u punopravno lice morskog psa.
S obje strane glave morskog psa nalaze se ogromni škržni prorezi koji nemaju analoge među ostalim ribama. Škržni lukovi divovske ajkule opremljeni su sa po 1000-1300 sitnih rožastih prašnika - njihova je svrha filtriranje morske vode. Budući da se ova vrsta morskih pasa hrani samo planktonom, zubi su im mikroskopski (u odnosu na veličinu tijela) i nalaze se u 5-7 redova. Oni doslovno melju plankton ajkula.
Džin džinovske ajkule
Jetra džinovskog morskog psa nalazi se na stražnjem dijelu tijela i čini gotovo četvrtinu tjelesne težine morskog psa. To joj omogućava da djeluje kao vrsta plutajućeg sloja koji ne dopušta da se morski pas utopi. Na površini ga podržavaju dvije snažne prsne peraje, a morski pas kontrolira kretanje tijela simetričnom repnom perajom. Jetra džinovskog morskog psa iznenađujuće je korisna - sadrži ogromnu količinu vitamina A, D i E, kao i skvalen - supstancu koja se koristi za liječenje bolesti pluća, srca, žena i kože.
Naučnici trenutno razvijaju lijekove od skvalena koji će pomoći u liječenju raka.
Pored toga, jetra divovske ajkule sadrži alkil gliceride i masne kiseline, koje su najcjenjenije prirodne sirovine za suplemente i lijekove. Te supstance jačaju imunološki sistem u svim pravcima, a skvalen i skvalamin pomažu u efikasnoj borbi protiv bakterijskih i gljivičnih infekcija.
Jetra morskog psa naziva se tvornicom hranjivih sastojaka - i to ne samo hranjivih sastojaka. Ulje jetre morskog psa koristi se od 18. vijeka, kada su ga Norvežani i Šveđani koristili za zacjeljivanje rana i liječenje bolesti probavnog i respiratornog sistema. Znali su o blagodatima jetre morskog psa i drevni Španjolci, koji redovito piju ovo ulje - praktično se nisu razboljeli i nisu ni znali šta je prehlada.
