Koza je nepretenciozna životinja za držanje na farmi domaćinstva od koje se dobija mlijeko, paperje, koža, meso, vuna i stajski gnoj. Ali prije nego što nabavite kozu, morate pažljivo pročitati pravila za odabir životinje i uvjete za njezino držanje.
Kada kupiti kozu i kako odabrati?
Najprikladnije vrijeme za kupovinu koze je mart-maj. U tom periodu životinje su već stekle jariće, laktacija je započela u punoj snazi, dolazi topla i biljna sezona. Kada odaberete životinju, moći ćete kušati mlijeko, procijeniti njegove stvarne količine. Ne kupujte jednogodišnjaka, uporedite starost koze, kao i broj janjenja za period prodaje. Najveća mliječnost javlja se u dobi od 5-7 godina. Štoviše, sa svakim janjenjem, mlijeko kozjeg mlijeka samo se povećava dok ne nastupi starost.
Pitajte vlasnika životinje o razlozima prodaje i poslušajte svoju intuiciju. Preporučljivo je saznati vrijeme večernje mužnje i doći do tog vremena, obavještavajući vlasnike. Tako možete biti sigurni da neće doći do prevare s količinom mlijeka. Pitajte o prirodi životinje, pogledajte ponašanje koze. Eksplicitni progon ili agresivnost trebali bi biti razlog za odbijanje. Ako ste generalno zadovoljni izgledom životinje, njenim navikama, mliječnošću i okusom mlijeka, slobodno prijeđite na financijska pitanja.
Održavanje koza
Zrak u prostoriji za čuvanje koze mora biti čist, imati povoljnu temperaturu: ljeti ne više od 18 ° C, zimi ne niže od 6 ° C. Koze su osjetljive na vlagu, pa prostorija mora biti suha i udovoljavati svim higijenskim i čistoćnim zahtjevima. Redovno uklanjajte gnoj iz staje. Pazite da vjetar ne puše preko koze. Prozori u šupi trebaju biti smješteni na južnoj strani. Pod u sobi treba podići i nagnuti kako bi se omogućilo odvođenje tekućine.
Glavna briga koze je održavanje životinje suhom i čistom. Neuredan sadržaj utiče na loš miris i ukus mleka. Ne štedite na posteljini, inače će koza samostalno početi prebacivati sijeno iz hranilice na noge. Čistite životinju svakodnevno, ako je koza dugodlaka, onda je treba češljati. Četkajte jednom nedeljno toplom vodom i sodom bikarbonom.
Koze su nemirne životinje kojima je potrebno stalno kretanje. Stoga ih ne trebate uvijek držati u šupi ili na uzici, pustite ih u šetnju. Kao hranu koristite grane, koru i izdanke šumskog drveća. Takva hrana je mnogo veća u hranjivoj vrijednosti od sijena. Čak i sa dovoljnom količinom sijena, trebali biste hraniti jednu metlu dnevno, dodati igle. Koze trebaju obilje čiste vode i soli. Zimi uključite silažu u ishranu životinje. Koze dobro jedu mekinje, ječam, zob i kukuruz. Repa dobro utiče na mliječnost, krompir mleko čini masnijim. Mrkva (oprana i narezana) nije ništa manje korisna.
